Le Daneel’s D
Notre Carte
FRAIS ET FAITS MAISON
Nos Entrées Froides
Carpaccio de bœuf Holstein mariné à l’huile d’olives, citron vert et copeaux de parmesan : 19,00€
Saumon fumé et sa garniture : 20,00€
Tomate aux crevettes grises : 28,00€
Plancha apéro de fine charcuterie, saucisson et fromage au lait cru : 19,00€
Pains à l’ail : 4,50€
Nos Entrées Chaudes
Scampi à l’ail frais et crème : 19,00€
Croquettes de crevettes grises, faites maison : 26,00€
Croquettes aux 4 fromages, faites maison : 16,00€
Calamars à la Romana, Tarama et Tzaziki : 18,00€
Plancha apéro (assortiment de mini croquettes frits) : 19,00€
Nos Burgers Maison
Tous nos burgers sont accompagnés de frites, de salade et d’un œuf à cheval, bacon et oignons rissolés.
Daneel’s Escalopes de poulet panées, sauce César : 18,00€
Fish Filet de poisson du marché grillé aux épices « Méditerranée » et sauce tartare : 19,00€
Mexicain Haché pur bœuf irlandais, bacon, sauce pizzaoïla piquante : 19,00€
Preudhomme Haché pur bœuf irlandais, bacon, sauce poivre vert : 19,00€
Irlandais Tagliata de bœuf grillé, bacon, sauce béarnaise : 20,00€
Cheeseburger Haché pur bœuf irlandais, emmental, sauce Ketchup : 18,00€
Giova Haché pur bœuf gratiné à la mozzarella, bacon : 19,00€
Agneau Tagliata d’agneau grillé, bacon, sauce ail crème : 19,00€
Burger Tembo Pur bœuf, sauce BBQ relevée, oignons rissolés, bacon : 19,00€
Nos Salades
Italienne : Salade de base, jambon de parme, mozzarella, melon, tomates séchées, artichauts, penné, huile d’olive et vinaigre balsamique : 20,00€
Rya : Salade de base, tomate aux crevettes grises, avocats aux scampis et copeaux de parmesan : 28,00€
Mozzarella : Salade de base, rosace de tomates, mozzarella, artichauts, roquette et parmesan, parfumé à l’huile d’olive : 17,00€
Grec : Salade de base, fêta, olives, oignons, calamar, scampi, feuille de vigne et piments doux : 22,00€
Yassin : Salade façon César, sans anchois : 21,00€
Nos Pâtes
Spaghetti bolognaise : 17,00€
Tagliatelles au saumon fumé et ciboulette : 22,00€
Macaroni jambon fromage : 16,00€
Tagliatelles aux scampis, courgettes, basilic, coriandre : 22,00€
Tortelloni à la ricotta et épinards frais : 18,00€
Penne à l’arrabiata : 16,00€
Nos Poissons
Solettes Meunière : 39,00€ (3 pièces) / 30,00€ (2 pièces)
Gambas à la plancha, risotto au safran : 42,00€
Grillade de poissons mixte, petite salade de tomate et mesclun, sauce tartare : 40,00€
Waterzooi de poissons aux asperges façon gantoise : 38,00€
Casserole de moules (1,2kg) Marinières : 29,00€
Casserole de moules (1,2kg) Vin blanc : 30,00€
Casserole de moules (1,2kg) Ail crème : 30,00€
Casserole de moules (1,2kg) Poulette : 32,00€
(ail crème, vin blanc, ciboulette, cerfeuil, persil)
Nos Tartares
Tartare de bœuf à la belge, préparation classique : 24,00€
Tartare de bœuf à l’italienne, tomates séchées, basilic et parmesan : 24,00€
Tartare de bœuf à l’huile de truffe, tapenade et copeaux de parmesan : 25,00€
Nos Viandes
Filet pur de bœuf grillé BBB : 43,00€
(viande Belge très tendre et particulièrement maigre, riche en protéines)
Pavé de bœuf irlandais grillé : 32,00€
(le bœuf Irlandais est mondialement reconnu pour sa qualité, sa tendreté, son goût et sa régularité)
Petit pavé grillé (220gr) : 25,00€
Pavé de bœuf flambé au calvados et poivres concassés : 38,00€
Entrecôte française SALERS : 34,00€
Angus beef Irlandaise grillé : 36,00€
(une pièce dotée d’un gras blanc traversant de part et d’autre de sa chair rouge amenant un léger arôme de beurre)
Entrecôte de bœuf Uruguayenne grillé : 34,00€
(se distingue par sa couleur rouge foncé et finement persillée)
Entrecôte de bœuf argentine grillé : 37,00€
(arôme subtil de beurre et légèrement fruité)
Entrecôte Australienne : 45,00€
(viande très persillée à l’intérieur plutôt qu’autour des muscles et une cause principale de saveur de beurre)
Cuberol Black WAGYU (non maturée, 180gr) : 38,00€
Brochette de bœuf géante (450gr) : 36,00€
Brochette d’agneau aux parfums de Marrakech, bouquetière de légumes : 28,00€
Suprême de volaille grillée aux fines herbes, bouquetière de légumes : 24,00€
Côte de veau grillée au parfum du sud et romarin frais : 34,00€
Chateaubriand (2ct) : 96.00€
accompagné d’une bouquetière de légumes, 2 sauces au choix et de 2 garnitures au choix (frites, gratin, pomme au four ou croquettes)
Planche découverte : 42.00€
entrecôte uruguayenne, argentine et Angus irlandaise
Toutes nos viandes sont grillées à la pierre de lave ce qui leur donnent un goût onctueux à la saveur exceptionnelle
Nos Sauces
Béarnaise – Moutarde – Pizzaïola – Choron – Curry vert – Ail – Poivre vert – Archiduc maison – Estragon crème – Roquefort 5,00€
Mayonnaise faite maison 2,50€
Nos Plats Traditionnels
Boulettes sauce tomate ou liégeoise : 21,00€
Jambonneau « Maître Moutardier » (650gr) : 27,00€
Rognons de veau, moutarde à l’ancienne : 28,00€
Nos Glaces
Vanille – Chocolat – Moka – Stracciatella – Cuberdon – Fraise – Pistache – Caramel beurre salé
1 boule : 2,50€
2 boules : 4,50€
3 boules : 7.00€
Supplément crème fraîche : 0.50€
Supplément décoration chocolat : 0.50€
Café Liégeois 2 boules expresso croquant, expresso chaud, chantilly : 10,00€
Dame blanche 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly : 9,80€
Dame noire 3 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly : 9,80€
Brésilienne : 9,80€
Coupe colonel 2 boules citron, vodka : 10,00€
La palette de sorbets citron vert, framboise, fruit de la passion : 9,80€
Nos milkshakes vanille, fraise ou pistache : 6,00€
Nos Desserts
Tiramisu : 8,50€
Mousse au chocolat : 8,50€
Merveilleux à la mousse au chocolat : 10,00€
Crème brûlée : 8,00€
Gaufre de Bruxelles Mikado : 10,00€
Paris-Brest : 9,80€
Salade de fraises au miel, citron vert, menthe fraîche et glace vanille : 10.00€
Divers Irish coffee : 9,50€
Thé à la menthe fraîche : 6,00€
Pousse café : à partir de 9€
Nos Suggestions
SUGGESTION D’ENTRÉES (19€)
Carpaccio de thon rouge à l’huile de sésame, wasabi et pignons de pin
Torteloni ricotta et épinards, sauce aux champignons des bois, parfumé à la truffe
Les 6 Gillardeau sur place pilée (huître croquante, moelleuse avec un arôme marin et des notes de noisettes) +5€
Marinière de coquillages au Sauvignon et Roquefort (moules, couteaux et palourdes)
Terrine de foie d’oie, pommes caramélisées et confiture de figues
SUGGESTION DE PLATS (28€)
Saucisse campagnarde de Liège, stœmp grand-mère, sauté de brocoli au beurre salé
Lapin aux pruneaux, pommes noisettes persillées
Coucou de Malines rôti au four, aromatisé sous la peau à l’estragon
Dos de saumon frais, mi-cuit au blanc de poireaux et poivre rose
Onglet de bœuf à l’échalote, façon bordelaise (servi bleu ou saignant)
DESSERTS
Salade de fraises melbas 12€
(À emporter = +1€/personne)
(non compris dans le zapping, les plats marqués d’un *)
Lunch Zapping
2 services
Servi du mardi midi au samedi midi (sauf jours fériés) (38€)
Menu Zapping
4 services
Apéro – Entrée – Plat au choix – Dessert au choix ou Irish coffee (68€)
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