Le Daneel’s D

Brasserie & Restaurant
à Chaumont-Gistoux

  À PROPOS

Cuisine à l’ancienne, Belge, et terroir de renommée.

Père et fils aux fourneaux, maître cuisinier plus de 30 ans d’expérience culinaire !

Grande sélection de bières belges au fût et en bouteille.

Spécialité : grillade de viandes et de poissons.

Bienvenue sur le site du Daneel’s D situé à Chaumont-Gistoux, dans la Province du Brabant Walon, près de Wavre.

Notre restaurant vous ouvre ses portes du mardi au samedi de 10h30 à 22h30 non-stop et le dimanche de 10h30 à 16h30 non-stop. Nous vous proposons un endroit typique et chaleureux où vous pourrez déguster de délicieux mets à l’intérieur ou en terrasse par beau temps.

Côté Restaurant

Découvrez nos plats typiquement belges réalisés avec savoir-faire

Plat du jour, service lunch
Grillades sur pierre de lave
Entrecôte, poisson, etc…
Hamburger MAISON
Spécialités de viandes irlandaises et scotch beef grillées à la pierre de lave
Grand choix de vins ! Venez découvrir notre cave réfrigérée ! 

SUGGESTION D’ENTRÉES (17)

Asperges de Malines à la flamande

ou

Tartare de tomate cœur de bœuf, mozzarella di bufola sur nid de rucola et pesto

ou

Langoustines rôties au beurre de ferme persillé

ou

La trilogie de saumon fumé, matjes et sardine millésimés à la crème de raifort

ou

Carpaccio de bœuf fumé à l’huile de truffe noire et copeaux de foie gras

 

SUGGESTION DE PLATS (25€)

Marmiton, cœur de cabillaud et saumon aux pointes vertes de Nice à la nage, pommes vapeur

ou

Noisette de veau au vin blanc, citron vert, asperges mixtes et croûtons façon « Van Maelle »

ou

Blanc de volaille de Malines gratiné sur nid d’épinards et son jus de veau Safrané monté au beurre

ou

Jambonneau rôti en croûte de gros sel, moutarde à l’ancienne et crème aux poivres concassés

ou

Entrecôte du berger grillée, ail des ours et fines herbes

MOULES AU CHOIX (1,2) (27€)

LUNCH ZAPPING
(2 services)

Servi du mardi au samedi midi (sauf jours fériés) (30€)

MENU ZAPPING
(4 services)

Apéro – Entrée – Plat – Dessert au choix ou Irish coffee (60€)

Petite restauration à toute heure : croque-monsieur, omelette, Tapas, etc…
Bières spéciales à la pompe : Maredsous, Chouffe, Liefmans, Triples D’anvers, Vedett Blanche
Bières spéciales en bouteille : Chimay, Duvel, Gordon, Orval, Westmall, Rochefort, La cuvé des trolls, Kasteel, Super des Fagnes, etc…
Cocktail avec et sans alcool
Whisky, Gin, Rhum, Calvados, Armagnac, etc…

La carte DU RESTAURANT

Nos entrées

Carpaccio de bœuf mariné à l’huile d’olive, citron et copeaux de Parmesan : 18,00€
Saumon fumé et sa garniture : 18,00€
Scampi sauce « Diabolique » : 17,50€
Scampi à l’ail frais et crème : 17,50€
Croquettes de crevettes grises, faites maison : 19,00€
Croquettes aux 4 fromages, faites maison : 16,00€
Croquettes mixtes 4 fromages et crevettes grises, faites maison : 19,00€
Calamars à la Romana : 18,00€

Nos burgers maison

Tous nos burgers sont accompagnés de frites, de salade et d’un oeuf à cheval.
Daneel’s Escalopes de poulet panées, bacon, sauce César : 18,00€
Fish Poisson grillé et sauce tartare : 19,00€
Mexicain Haché pur bœuf irlandais, bacon, sauce pizzaïola piquante : 19,00€
Preudhomme Haché pur bœuf irlandais, bacon, sauce poivre vert : 19,00€
Irlandais Tagliata de bœuf grillé, bacon, sauce béarnaise : 19,00€
Cheeseburger Haché pur bœuf irlandais, emmental, sauce Ketchup : 18,00€
Giova Haché pur bœuf gratiné à la mozzarella, bacon : 19,00€
Agneau Tagliata d’agneau grillé, bacon, sauce ail crème : 19,00€
Burger Tempo Pur bœuf, sauce BBQ relevée, oignons rissolés, bacon : 19,00€

Nos tartares

Tartare de bœuf à la belge – Préparation classique : 19,50€
Tartare de bœuf à l’italienne – Tomates séchées, basilic et parmesan : 19,50€
Tartare de bœuf à l’huile de truffe – Parmesan et tapenade de truffes : 21,00€

Nos salades

Italienne : Salade de base, jambon de parme, mozzarella, melon, tomates séchées, artichauts et penné : 20,00€
Rya : Salade de base, tomate aux crevettes grises, avocats aux scampi et copeaux de parmesan : 21,00€
Mozzarella : Salade de base, rosace de tomates, mozzarella, artichauts, roquette et parmesan, parfumé à l’huile d’olive : 17,00€
Grec : Salade de base, fêta, olives, oignons, calamar, scampi : 22,00€

Nos pâtes

Spaghetti bolognaise : 15,00€
Macaroni jambon fromage : 15,00€
Tagliatelle aux scampi, courgettes, basilic et coriandre (5 pièces) : 19,00€
Tortelloni à la ricotta et épinards frais : 17,00€
Cannelloni à la viande et St Daniel gratiné : 17,00€
Supplément fromage : 2,00€

Nos poissons

Sole Meunière : 34,00€
Fish and chips, salade, sauce tartare (scampi, calamars, poissons de roche) : 30,00€

Nos Viandes

Entrecôte de bœuf irlandaise grillée : 27,00€
Pavé de bœuf irlandais : 25,00€
Brochette d’agneau aux parfums de Marrakech : 27,00€
Suprême de volaille grillé : 22,00€

Notre spécialité

Double entrecôte irlandaise : 80,00€
Châteaubriand 2ct : 80,00€
Accompagnée d’une bouquetière de légumes, de 2 sauces et de 1 garniture au choix.

Nos sauces (3,50€)

Béarnaise – Moutarde – Pizzaïola – Choron – Curry vert – Ail – Poivre vert – Archiduc maison – Estragon crème – Roquefort

Nos plats traditionnels

Boulettes sauce tomate ou liégeoise : 19,00€
Bouchées à la reine : 20,00€
Jambonneau « Maître Moutardier » (650gr) : 25,00€
Rognons de veau, moutarde à l’ancienne : 23,00€
Chicons au gratin : 19,00€

La carte de la brasserie

Notre Carte « Brasserie »

Nos petites restaurations

Croque-monsieur : 10,00€
Croque-madame : 10,00€
Omelette au choix, salade mixte et frites : 15€
Grande assiette mixte : 12,00€
Tapas entre amis 2 Pers. (jambon de parme, saumon fumé, fromage, saucisson, calamar,…) : 25,00€

Nos desserts

Tiramisu : 8,50€
Mousse au chocolat : 8,50€
Merveilleux à la mousse au chocolat : 10,00€
Moelleux caramel beurre salé : 10,00€
Crème brûlée : 8,00€
Pâtisserie du jour : 8,00€
Gaufre de Bruxelles Mikado : 10,00€
Sabayon 2 cvt : 10,00€/p.p.
Tarte tatin : 10,00€
Divers Irish coffee : 9,50€
Thé à la menthe fraîche : 6,00€
Pousse café : à partir de 9€

 

Nos cafés glacés

Café Liégeois 2 boules expresso croquant, expresso chaud, chantilly : 9,00€
Café Viennois 2 boules chocolat, expresso chaud, chantilly : 9,00€

 

Nos glaces

Dame blanche 3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly : 9,80€
Dame noire 3 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly : 9,80€
Dame métisse 3 boules (1 chocolat + 1 vanille + 1 moka), chocolat chaud, chantilly : 10,00€
Brésilienne : 9,80€
3 boules moka, sauce caramel, brisures de noisettes, chantilly : 10,00€
Coupe colonel 2 boules citron, vodka : 10,00€
La palette de sorbets citron vert, framboise, fruit de la passion : 9,80€
Nos milkshakes : 6,00€

Infos Allergènes

Conformément à l’Arrêté royale du 23 décembre 2014 mettant en oeuvre le règlement INCO (article 44) en Belgique qui vise à clarifier comment les consommateurs doivent être informés des allergènes présents dans les aliments non préemballés et devant l’impossibilité de noter, sur nos menus, tous les ingrédients susceptibles d’être allergènes, merci de nous signaler, à la commande, le fait que vous soyez allergiques à l’un ou l’autre produit en particulier.

14 Allergènes juridiques : Gluten, Lactose, Soja, Œuf, Poisson, Crustacé, Mollusque, Cacahuètes, Noix, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Sulfite, Lupin.

 

Meilleur steak de Belgique

Lien vers le site

 

 

VOS AVIS

“Un régal pour les papilles”

"Les plats sont succulents accompagnés en général d'une petite sauce très réussie qui donne la touche final au repas. Les produits sont frais et cuisinés avec goût sans chichis pour le plaisir du palais"

Mariannick S.

“Conviviale et haute gastronomie”

"Une atmosphère brasserie mais de la grande cuisine dans l'assiette, pour ceux qui veulent vraiment bien manger, sans se retrouver dans un resto coincé."

Stéphanie L.

“Toujours parfait”

"J'y suis déjà allé plusieurs fois (famille, amoureux, anniversaire, affaires, entre amis ...)
Petite brasserie sympa avec un personnel familial (papa et fils en cuisine , fils et maman au service ...)
Endroit posé, tarifs corrects et toujours aussi parfait !!
Je vous le recommande sans hésiter."

Meurice P.

"Ce n'est pas Jack mais c'est bien Daneel's"

"De l'extérieur, cela ne me disait rien d'entrer. mais une fois passé cet à priori, j'ai très bien mangé. C'était un midi pour un déjeuner d'affaire. C'était très bien servi et rapidement."

Sabrinna J.

Coordonnées

Chaussée de Huy 191
1325 Chaumont-Chistoux
00 45 41 04
daneelsd@gmail.com

Horaires

Ouvert du mardi au samedi
de 10h30 à 22h30 non-stop
et le dimanche
de 10h30 à 16h30 non-stop

Sur place et À emporter

Terrasse chauffée
Wi-fi gratuit
Facile d'accès et Parking

Contactez-nous et Réservez votre table

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